Котлеты из мяса перепелов рубленные, с начинкой. Все рубленные полуфабрикаты, произведенные на Угличской птицефабрике, практически не содержат костного остатка, такая текстура достигается благодаря прессу обвалки немецкой фирмы Baader. Пресс снимает с целой тушки кожу, отделяет мясо от костей и перемалывает его. Рубленные полуфабрикаты из перепелиного мяса — продукт, не имеющий аналогов в России.
Перепелиное мясо содержит большое количество витаминов, микроэлементов, уникальный комплекс аминокислот, а также овомукоид —- вещество, способное подавлять аллергические реакции. Вся птица выращена по передовым технологиям перепеловодства на натуральных органических кормах без применения антибиотиков.
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Белок
не менее 8 г
Жир
не более 12 г
Срок годности и условия хранения:
В охлажденном виде (при t от 0°C до 2°C и относительной влажности воздуха 80-85%)
не более 10 суток
В замороженном виде (при t от -18°C)
не более 6 месяцев
Энергетическая ценность
148 / 619 ккал/кДж
Упаковка
упаковано в модифицированной газовой среде
Состав
мясо тушки перепела механической обвалки, яйцо перепелиное вареное, майонез на перепелином яйце, вода, текстурат и изолят соевого белка, сухари панировочные, соль, лук, стабилизатор, чеснок, перец чёрный, регулятор кислотности, усилитель вкуса
Отзывы о товаре отсутствуют.